Hoy , día de San Martin, vamos a darnos un homenaje en honor al Patrón.
Hace poco más de un mes estuve en Galicia y me traje unos chorizos que a la vista dilatan las pupilas.. pero es que acabo de abrir el paquete y el olor es celestial, de verdad.
Así que hoy el aperitivo dominical va a estar compuesto de :
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Chorizos de Lugo
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Queso Manchego semicurado ( ¡es una buena combinación! )Y para beber…. no tengo hoy ningún tinto gallego en casa, así que lo combinaré con una apetecible copa de Semele, ( D.O. Ribera del Duero )¿ Y tú ? ¿ Qué estás tomando ?
