Cajón de Sastre

Na túa Lembranza

En unos días el grupo de pandereteiras belga Ialma actúa en Barcelona presentando su quinto y último disco “Camiño ( De Bruxelas a Santiago)” en una gira que les llevará por varias ciudades de Europa.

Hace años que las sigo, siempre me ha gustado su música. Nacidas en Bélgica , hijas de padres gallegos, tienen ese “desgarro” en algunas canciones que tan bien entendemos los que nacemos y vivimos fuera de Galicia pero con orgullo la llevamos en la sangre.

De todos su repertorio, hay una canción que desde hace casi dos meses me acompaña a todas horas: “Na túa lembranza”

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Gastronomía

Cocina Nikkei en el Hotel Tres Reyes

La primera vez que probé la cocina nikkei fue el año pasado en una visita al estrellado Restaurante Pakta de Barcelona. Desconocía esta cocina ( nunca había sido muy fan de probar nuevos “sabores” ) y reconozco que me gustó esta fusión de las gastronomías japonesa y peruana, que combina los sabores y técnicas de ambas culturas.

Por eso, cuando mi amigo y ex jefe Víctor Sanchez, director del Hotel Tres Reyes de Pamplona, me invitó a acudir a las “Jornadas de la Cocina Nikkei” de hotel, no dudé en aceptar… Al día siguiente empezaba un fin de semana inolvidable por la Ribera Navarra formando parte del del #RuralTrip16 ( en las próximas semanas lo narraré con detalle ) , así que , a pesar de no tener nada que ver una cosa con otra , la coincidencia de fechas fue una señal que no podía dejar pasar… Y viajé a Pamplona. Continue Reading

Mestre, Ribeira de Piquin ( A años Luz | Galicious )
Reflexiones

A años luz

Me ha vuelto a pasar. Fue hace unos días. Escuché una canción y mi mundo se paró. Y mi alma se fue de viaje. A años luz. De viaje al paraíso, al mío. A Mestre. Casi podía sentir el aire y escuchar el sonido de la montaña. Viajé en el tiempo a mis últimas vacaciones. Volví a vivir emociones, risas… volví a acariciar la delicada cabeza de mi abuela. A años luz…como el título de la canción que no dejo de escuchar desde entonces. Continue Reading

Viajes

Viaje a Ortegal por acantilados de vertigo

Esta es la historia de un día siguiendo un mapa. Un mapa que ahora contemplo arrugado, vivido, y que marca una ruta salpicada de lugares especiales: de Punta Candieira a Cabo Ortegal. Entre dos faros, viajamos recorriendo los acantilados más altos de Europa. Continue Reading

Viajes

100 cosas imprescindibles que hacer en Galicia

Podrían ser mil o un millón, la lista es interminable. Lo mismo que los gustos de cada persona. Para tod@s l@s que me han hecho la eterna pregunta  (  y para todos los que la harán ) : “Voy unos días de vacaciones a Galicia ¿ qué no puedo perderme?”  Voy a empezar MI  lista , que espero que con el tiempo y las aportaciones de quienes la lean ( y quieran ) se vaya actualizando.

Y en vez de 100, serán mil o un millón….

Antes de empezar

  • Hazte con un mapa, papel, boli, notebook ,google maps o el formato que prefieras para ir anotando. ¡O imprímete esta lista y ve subrayando!
  • Ten a mano tu calendario de días disponibles para el viaje
  • Grábate a fuego en la mente: a Galicia no se va sólo a comer marisco y a visitar las Rias Baixas .Y en Galicia no siempre llueve.

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