¿Puede un restaurante de hotel con una estrella Michelin ofrecer un menú espectacular a un precio económico? El restaurante  La Barbacanne , en el Hôtel de la Cité de Carcasonne, sí. Buen producto , genial puesta en escena, ambiente de ensueño…y de postre : ver pasar por delante a tu ídolo horas antes de uno … Sigue leyendo Conjunción de estrellas en Carcassonne: Restaurant La Barbacanne & a-ha