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Vitoria Gasteiz

Vitoria : Escapada Gastronómica ( By Galicious )
Gastronomía

Vitoria Gasteiz: Escapada Gastronómica

Si tienes ganas de hacer una escapada gastronómica y no tienes claro de hacia dónde dirigir tus pasos…. no dejes pasar esta propuesta tentadora que hoy te traigo: Vitoria Gastéiz.

En los últimos meses he tenido la suerte de viajar varias veces a esta ciudad a la que siempre me he sentido muy vinculada  . Vitoria no es sólo gastronomía. Su historia se pisa en sus calles, elegante, igual que  sus habitantes. La visita a la Catedral de Santa María es un imprescindible .. pero hoy me ceñiré a hablar de su “sabor”.

Como guías , una vitoriana  y una bilbaína con las que además de genes y apellido comparto la pasión por la gastronomía y con las que todas las reuniones son una cascada de risas,  confidencias y locuras. Con ellas visité y disfruté algunos de los lugares que hoy te propongo descubrir. Continue Reading

Gastronomía

Sabores gallegos en Euskadi: De Atrave a Vitoria

El pasado domingo , dentro de mi colaboración mensual en la Radio Galega,  hablaba de dos de mis restaurantes de referencia en la capital de Euskadi, ciudad a la que suelo viajar siempre que puedo y en la que estuve pasando el puente. El cariño y la devoción por mi prima y mis tíos “de Vitoria” hizo durante años que no pocos fines de semana me subiera a un autobús desde Barcelona solo para pasar día y medio en la ciudad con los míos.  Ahora viajo allí con menos frecuencia de la que me gustaría, pero mis referencias gastronómicas siempre que voy las tengo bastante definidas. Continue Reading

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