“Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos”. ( S. Dalí )
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Vinos
Acabo de volver de una semana de kilómetros, lluvia , reuniones y visitas en Galicia. Una semana en la que gastronomía y turismo han estado más unidas que nunca y en la que he disfrutado como si estuviera de vacaciones.
Inicialmente iba a marcharme el lunes a primera hora pero un mail de las Bodegas Martín Códax invitándome a uno de sus showcookings (el pasado verano tuve que dejar pasar otra invitación) me hizo cambiar de agenda sin apenas pensármelo: Cómo negarme a una visita guiada a la Bodega de ese vino que tantas veces ha acompañado mis reuniones familiares y a un posterior showcooking a cargo de Pepe Solla, al que iba a visitar días después cenando en su restaurante.
A partir de mañana me he propuesto bajar cada día a andar a la playa. Es una necesidad no sólo para despejar mi mente, si no también para bajar los kilos de más que se han instalado en mi cuerpo los últimos siete días.
Han sido días de actividad gastronómica frenética en Barcelona.
Empecé la semana visitando Mercat de Mercats, la “gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona”. Y es que, durante 3 dias , la Plaza de la Catedral se convierte en un mercado al aire libre en el que conocer, degustar y comprar productos de los mercados de Barcelona, probar las tapas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y asistir a aulas de cata de vinos y showcookings entre otras cosas.