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Gastronomía

Zwilling Mesa Gourmet : Almuerzo privado en Barcelona

Esta semana recibí una invitación para asistir a un original evento, el almuerzo privado “Zwilling Mesa Gourmet” que la marca de cuchillos y utensilios y menaje de cocina Zwilling J.A. Henckels organizaba en Alehop un moderno espacio en el Poble Sec de Barcelona. Un showcooking mano a mano de los chefs Xavier Lahuerta y Miquel Guimerá donde compartí mesa con un pequeño grupo de restauradores, periodistas y bloggers a la vez que aprendí más sobre las funcionalidades de los productos de la marca. Continue Reading

Noticias y Eventos

Os #ShowCookingsDeCodax : Pepe Solla

Acabo de volver de una semana de kilómetros, lluvia , reuniones y visitas en Galicia. Una semana en la que gastronomía y turismo han estado más unidas que nunca y en la que he disfrutado como si estuviera de vacaciones.

Inicialmente iba a marcharme el lunes a primera hora pero un mail de las Bodegas Martín Códax invitándome a uno de sus showcookings (el pasado verano tuve que dejar pasar otra invitación)  me hizo cambiar de agenda sin apenas pensármelo: Cómo negarme a una visita guiada a la Bodega de ese vino que tantas veces ha acompañado mis reuniones familiares y a un posterior showcooking a cargo de Pepe Solla, al que iba a visitar días después cenando en su restaurante. Continue Reading

Blogtrips

#Ribeirizada en Ribadavia. Feira do Viño Ribeiro

#Ribeirizada : Así es como me he quedado tras mi paso por  Ribadavia. Resumen perfecto de lo que fue para mi el fin de semana que viví allí en compañía de otros bloggers con motivo de la 51 Feira do Viño Ribeiro  ( #FVR2014 en redes sociales ) que se celebró en esta bella localidad ourensana del 2 al 4 de Mayo.

Cuando hace unos meses me invitaron a este blogtrip #FVR2014 , y viniendo de quien venia la invitación, no tuve ninguna duda en aceptarla. Sabía que merecería la pena cruzar la península un fin de semana de Mayo, porque la experiencia y los compañeros prometían…Pero no sabía que iba a ser tan genial y fantástico como terminó siendo. Continue Reading

Gastronomía

Auga Mareira: Desde la Illa de Arousa para el mundo

Con el título “Auga Mareira conquista Madrid”, recientemente publicaba en la Revista BenBO mi reseña sobre el showcooking de presentación de Auga Mareira, Pura agua de mar, que tuvo lugar el pasado lunes en la capital.  Por falta de  espacio se quedaron muchas cosas y anécdotas que explicar, por eso he pensado que sería buena idea incluirlas en el blog. Continue Reading

Blogtrips

#Pontevedragastronomica : “Comprando, cocinando, navegando” Guía de Viaje by Galicious Día 2

Si el primer día de #pontevedragastronomica nos dedicábamos a conocer la ciudad y a degustar los vinos de la D.O. Rias Baixas , el segundo nos deparaba  varias aventuras a cuál de ellas más emocionante: showcooking, Masterchef ,paseo en barco y visita a la Isla de Ons…. Continue Reading

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