Browsing Tag

Gastronomía

Viajes

Un domingo na feira de Meira

En una de las habitaciones de casa, mis padres tienen marcado en un calendario todos los domingos de feira en Meira. “Este domingo toca feira en Meira, el que viene toca en A Pontenova…” Hace años, cuando mis abuelos y mis tíos vivían, cuando las casas estaban “vivas” todo el año, tenían como referencia esta feira… Supongo que los imaginaban disfrutando de la feira de Meira, paseando entre los puestos, comiendo el pulpo….

O a lo mejor , lo mas seguro, sienten nostalgia de aquellos tiempos en los que caminaban kilómetros desde sus respectivas aldeas ( Mestre y Sampaio ) para ir a las respectivas feiras ( Meira y A Pontenova ) . Salian a horas muy tempranas, con los animales de carga, con los animales para vender… y volvían a casa cansados después de un largo dia… Imagino que en su juventud no serian conscientes de que años mas tarde recordarían con mucha morriña, aquellos extenuantes paseos. Continue Reading

Gastronomía

Gastrobar Los Leones: experiencia gourmet en Viveiro

Para mí la mejor forma de conocer la gastronomía de un lugar es dejándome guiar por alguien que lo conozca de verdad . Para ello suelo recurrir a blogs, a alguna reputada guía turística… o a los buenos amigos “locales”. Así es como descubrí el Gastrobar Los Leones. Para conocer la gastronomía de Viveiro ( y tiempo atrás la de Mondoñedo ) tuve como guías de excepción a Luz y Antón, propietarios de Casa do Batan y amigos personales ( que para el equipo Galicious son como un soplo de aire fresco 😉 )

Esta vez no hablaré de su fantástico hotel boutique, sino de uno de los establecimientos cercanos que sus huéspedes ( entre los que nos encontramos ya como fijos ) sin duda disfrutarán. Continue Reading

Gastronomía

Zwilling Mesa Gourmet : Almuerzo privado en Barcelona

Esta semana recibí una invitación para asistir a un original evento, el almuerzo privado “Zwilling Mesa Gourmet” que la marca de cuchillos y utensilios y menaje de cocina Zwilling J.A. Henckels organizaba en Alehop un moderno espacio en el Poble Sec de Barcelona. Un showcooking mano a mano de los chefs Xavier Lahuerta y Miquel Guimerá donde compartí mesa con un pequeño grupo de restauradores, periodistas y bloggers a la vez que aprendí más sobre las funcionalidades de los productos de la marca. Continue Reading

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR