Empordà: Gastronomía, Naturaleza, Historia. Relax . Mar y Montaña. Desayunar en un viñedo .Observar aves . Un paseo junto a unas ruinas romanas . Entregarse al placer de tomar una cerveza sin prisas: al mediodía en un pueblo pintoresco, al atardecer a la orilla del mar , o escuchando una tormenta bajo la protección de muros medievales.
Seis amigos , seis nacionalidades , a bordo de una furgoneta , cual anuncio veraniego. Esta es la bitácora de un fin de semana en el Empordà.
Si hay algo que echo de menos en mi ciudad es un lugar donde tomar una ración de pulpo a feira, con un trozo de buena empanada, unas tapas de pescado con un toque especial, una caldeirada o un entrecot de vaca gallega… todo con el mismo sabor como si estuviera en Galicia. Mientras sigo con mi ardua investigación por la ciudad condal, siento cierta envidia sana de Madrid, donde desde hace unos meses cuentan con un lugar en que saborear la Galicia más enxebre: Atlántico Casa de Comidas, del chef Pepe Solla.
Por motivos personales durante este último año mi vida ha estado vinculada a Alemania, al mundo del automóvil y a los vuelos a Munich. Hace pocos días hice un viaje muy especial desde Ingolstadt hasta Sant Pol de Mar. De Baviera al Mediterráneo, 1.500 kilómetros llenos de simbolismo que cerraban un ciclo.
En varios viajes a Alemania he conocido muchos lugares y momentos de los que guardo muy buen recuerdo, como mi visita un frio día de diciembre al Castillo de Nüremberg, las dos helles que me tomé un cálido día de verano en una terraza al lado del Danubio en Neuburg an der Donau o la inolvidable visita el Castillo del Rey Loco, Neuchwanstein tras un divertido viaje en coche consultando un mapa 1.0 .. De hecho tantos son los lugares que creo que los tendré que enumerar en un próximo post. Será mi guía de recuerdos alemanes.