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Forum Gastronomic

Gastronomic 2015 ( Galicious )
Noticias y Eventos

De paseo por el Forum Gastronomic Girona 2015

Del 15 al 17 de Noviembre Girona ha acogido una nueva celebración del Forum Gastronómic, durante tres días cita ineludible de los amantes de la gastronomía: cocineros, productores, proveedores, profesionales del sector, foodies, gastrocanaperos y público en general.

Después de revisar el programa, no tenía muy claro si asistir o no, porque lo que siempre me había atraído del Forum, que era esa mezcla catalano-gallega ( no en vano se ha alternado los últimos años entre Coruña –Girona – Barcelona ) en esta edición brillaba por su ausencia. Continue Reading

Gastronomía

7 días de una #foodie en Barcelona

A partir de mañana me he propuesto bajar cada día a andar a la playa. Es una necesidad no sólo para despejar mi mente, si no también para bajar los kilos de más que se han instalado en mi cuerpo los últimos siete días.

Han sido días de actividad gastronómica frenética en Barcelona.

Empecé la semana visitando Mercat de Mercats, la “gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona”. Y es que, durante 3 dias , la Plaza de la Catedral se convierte en un mercado al aire libre en el que conocer, degustar y comprar productos de los mercados de Barcelona, probar las tapas de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y asistir a aulas de cata de vinos y showcookings entre otras cosas. Continue Reading

Noticias y Eventos

De Barcelona a Coruña: Viaje al #ForumGastronomico

Fórum Gastronómic: Congreso de Gastronomía en el que además de asistir a charlas y clases magistrales de los grandes protagonistas de la restauración  , se pueden visitar stands de productores y degustar desde un vino novedoso, al último grito en vermuts, pasando por quesos o panes ecológicos…. Si a todo esto se le añade que normalmente se celebra alternamente un año en Catalunya y un año en Galicia  ( A excepción de este año que tenemos dos: Coruña y Barcelona ) el resultado está claro: Yo tenía que estar ahí.  ¡Mi mezcla catalano/gallega me lo pedía a gritos!

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