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Feeling Galicious

Regreso a Galicious

Querido Blog, 

Me da un poquito de vergüenza pero , siento que ha llegado el momento de contarte esto: 

Hace ahora 6 años, recuerdo que estaba haciendo pruebas y revisando una y otra vez el texto del que iba a ser mi primer post , que simbolizaba tu lanzamiento: Galicious. Recuerdo como si fuera ahora la ilusión y los nervios… ¿ A quien le iba a interesar lo que yo tenia que contar ?  ¿Habría alguien mas como yo; que sintiera esta morriña intensa por Galicia ? ¿ Que se emocionara como yo al regresar a la aldea de vacaciones ? Daba igual, la decisión estaba tomada. Siempre me ha gustado escribir y este era mi sitio, para hablar de Galicia y de todo lo que tuviera que ver con la tierra de mis padres, desde Barcelona… Continue Reading

Gastronomía

Zwilling Mesa Gourmet : Almuerzo privado en Barcelona

Esta semana recibí una invitación para asistir a un original evento, el almuerzo privado “Zwilling Mesa Gourmet” que la marca de cuchillos y utensilios y menaje de cocina Zwilling J.A. Henckels organizaba en Alehop un moderno espacio en el Poble Sec de Barcelona. Un showcooking mano a mano de los chefs Xavier Lahuerta y Miquel Guimerá donde compartí mesa con un pequeño grupo de restauradores, periodistas y bloggers a la vez que aprendí más sobre las funcionalidades de los productos de la marca. Continue Reading

Noticias y Eventos

Alimentaria 2016: Sabores y Sensaciones

Hace pocos días , del 25 al 27 de abril, se celebraba la 40 edición del Salón Alimentaria. El sector de la alimentación en toda su amplitud ( productores, distribuidores, bodegueros, cocineros , …. ) se dan cita en Barcelona ..y entre ellos también teníamos cabida los bloggers ( no de recetas ) .
A diferencia de la edición anterior ( ver post aquí ) este año iba con algunas citas importantes para mí ya marcadas.. más las que se improvisaron durante el transcurso de la feria. Puedo decir que mi paso por #Alimentaria2016 , a pesar de que fue solo de dos días esta vez, me dejó buenas sensaciones…y por supuesto buen sabor. Continue Reading

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