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Barcelona

Noticias y Eventos

“Cea de Irmandade” en el Centro Galego de Barcelona.

Sala Ferrío, Centro Galego de Barcelona, 21 de Enero de 2017. Cea de Irmandade. Desde el escenario empiezan los homenajes a los socios que ese año cumplen 25 o 50 años en la entidad. Delante mío está sentado uno de ellos.Emocionado, escucha como hablan de su querida tierra de origen, Ribeira de Piquín, de su trayectoria en la entidad, de su hija que durante años formó parte del grupo de baile y gaitas del Centro Galego, “Lonxe da Terra”. Se levanta para ir al escenario con paso lento pero decidido. Las lagrimas afloran en mis ojos, de orgullo y de pura emoción: es mi padre.

Este año se conmemora el 125 aniversario de la fundación del Centro Galego de Barcelona y uno de los actos con los que ha empezado la celebración de este aniversario es la “Cea de Irmandade” ( cena de hermandad ) , en la que cada año se homenajea a los socios que cumplen 25 o 50 años como asociados entregándoles una insignia conmemorativa. Continue Reading

Gastronomía

Zwilling Mesa Gourmet : Almuerzo privado en Barcelona

Esta semana recibí una invitación para asistir a un original evento, el almuerzo privado “Zwilling Mesa Gourmet” que la marca de cuchillos y utensilios y menaje de cocina Zwilling J.A. Henckels organizaba en Alehop un moderno espacio en el Poble Sec de Barcelona. Un showcooking mano a mano de los chefs Xavier Lahuerta y Miquel Guimerá donde compartí mesa con un pequeño grupo de restauradores, periodistas y bloggers a la vez que aprendí más sobre las funcionalidades de los productos de la marca. Continue Reading

Noticias y Eventos

Alimentaria 2016: Sabores y Sensaciones

Hace pocos días , del 25 al 27 de abril, se celebraba la 40 edición del Salón Alimentaria. El sector de la alimentación en toda su amplitud ( productores, distribuidores, bodegueros, cocineros , …. ) se dan cita en Barcelona ..y entre ellos también teníamos cabida los bloggers ( no de recetas ) .
A diferencia de la edición anterior ( ver post aquí ) este año iba con algunas citas importantes para mí ya marcadas.. más las que se improvisaron durante el transcurso de la feria. Puedo decir que mi paso por #Alimentaria2016 , a pesar de que fue solo de dos días esta vez, me dejó buenas sensaciones…y por supuesto buen sabor. Continue Reading

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