Casa do Batan: Un regalo para los sentidos

Desde que supe de la existencia de”Casa do Batan” tuve muy claro que algún día vendría a alojarme en ella. Por fin mi sueño se ha hecho realidad……” Así empezaba la dedicatoria que escribí a Luz y Antón el pasado mes de Junio en el libro de visitas que Casa do Batán tiene para sus huéspedes….

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Galicia «By Galicious»

Este es un post muy especial.  Es la crónica de un verano diferente. Durante casi un mes he estado recorriendo Galicia de punta a punta, de lado a lado….Visitando lugares ya conocidos y descubriendo otros nuevos. Viviendo nuevas experiencias y recordando vivencias pasadas desde mi banco particular… Ha sido un verano intenso. Un verano Galicious desde que pisé el suelo el día que llegué hasta que me subí al avión hace pocos para volver a Barcelona. He disfrutado de todo lo bueno que tiene Galicia: paisaje, arte, clima, cultura , música, gastronomía y , cómo no, de  su gente. Aunque también he tenido la desgracia de ver sufrir esta tierra y sufrir con ella : la he visto arder  por los cuatro costados. Nunca había visto el fuego en el bosque tan cerca y tan lejos…. El humo del incendio de Ézaro se veía a más de 40 kilómetros. El fuego en la noche cortaba la respiración. Impotencia. Rabia.

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Una fuente en un bosque de Hadas

Dicen que el agua no tiene sabor, pero yo no estoy de acuerdo. Desde que tengo uso de razón, hay una fuente que es referente para mis papilas gustativas: la Fonte de Baixo . Ese es el nombre de una fuente que para mí es especial, tanto por el sabor de su agua pura como por su entorno… una “imagen de cuento de hadas” como me dijo una vez alguien.

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As Catedrais y su música

La playa de As Catedrais / Las Catedrales se ha convertido en uno de los símbolos de la costa lucense. Cerca de Ribadeo, sus piedras horadadas es una maravilla de la naturaleza que es visita imprescindible en Galicia.

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¿ Qué no debo perderme de Galicia ?

Es la eterna pregunta.  Si hace unas semanas te hablaba de las veces que me preguntaban por un buen restaurante en Barcelona donde comer producto gallego de calidad ( «Recomiéndame un gallego…» ), hoy le toca el turno a la pregunta que yo llamo del millón: la que cualquier persona de mi entorno  me hace cuando se le ocurre la fantástica idea ( fantástica, porque a mí no se me ocurre ningún sitio mejor )  de ir a pasar unos días de vacaciones a Galicia: ¿Qué no puedo perderme en Galicia? Y ¿ Qué sitios me recomiendas para ir a comer? Porque, lo que estas personas buscan son básicamente dos cosas: paisaje y gastronomía, y lo que repiten todos es: “lo que quiero es visitar sitios y, sobretodo , comer bien….y barato (añaden algunos) “

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