Gastronomic 2015 ( Galicious )

De paseo por el Forum Gastronomic Girona 2015

Del 15 al 17 de Noviembre Girona ha acogido una nueva celebración del Forum Gastronómic, durante tres días cita ineludible de los amantes de la gastronomía: cocineros, productores, proveedores, profesionales del sector, foodies, gastrocanaperos y público en general.

Después de revisar el programa, no tenía muy claro si asistir o no, porque lo que siempre me había atraído del Forum, que era esa mezcla catalano-gallega ( no en vano se ha alternado los últimos años entre Coruña –Girona – Barcelona ) en esta edición brillaba por su ausencia.

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Xantar 2015: Blog, Turismo, Gastronomía y más…

Acabo de regresar de un viaje relámpago a Galicia para acudir al II Encuentro de Bloggers Gastronómicos al que fui invitada con motivo de Xantar 2015, Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Ourense y que este año celebraba su dieciseisava edición.

Durante cinco dias, un apretado programa, permite entre otras cosas, ademas de visitar la exposición, probar y comprar productos, asistir a charlas, showcookings, comer o cenar en la misma feria y hasta escuchar música en directo.

El programa de los bloggers, tan apretado como el resto, se concentraba en una serie de actividades la tarde del jueves 5 de Marzo.

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Mis 6 momentos en Fitur 2015

Recién finalizado Fitur y llegada la hora de hacer balances varios, el mío va a ser personal. Podría escribir largo y tendido sobre mis impresiones acerca de las presentaciones, formas de promoción y qué me ha gustado o que pienso que se podría mejorar… Pero no es aquí donde voy a hacerlas, tal vez en el blog de #ih, más técnico, me explaye sobre ello.

Hoy toca dejarme llevar. Y  mis dedos se ponen al servicio de mis recuerdos, y escriben los que para mi han sido los momentos de este Fitur 2015, ordenados cronológicamente, que no por orden de importancia.

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#CocidodeLalín en Barcelona

Una de las cosas por las que adoro el invierno, es que con las temperaturas bajas, además de abrigarme bajo capas y capas de ropa, llega la época de la gastronomía consistente. Los platos de cuchara, de digestiones lentas, que piden a gritos sofá y manta para dejarlos reposar en nuestro estómago.

Uno de esos platos es el Cocido, y hace unos pocos días, la capital mundial del cocido, Lalín, presentó su 47 Feira do Cocido en Barcelona.

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¡¡¡ Felices Fiestas !!!

23 de diciembre …

Yo soy de ese extraño porcentaje de población  al que no le gusta la Navidad.

Aún así, encuentro un motivo para celebrarla y es el saberme afortunada de poder tomar las uvas con mis seres queridos esperando a saber el nuevo año por el que brindará mi madre al terminar las campanadas.

Ese es mi  motivo para ser feliz

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