Hotel Emporium ( Foto de Galicious )
Viajes

Dos dias en el Empordà

Gastronomía, Naturaleza, Historia. Relax . Mar y Montaña. Desayunar en un viñedo .Observar aves . Un paseo junto a unas ruinas romanas . Entregarse al placer de tomar una cerveza sin prisas: al mediodía en un pueblo pintoresco, al atardecer a la orilla del mar , o escuchando una tormenta bajo la protección de muros medievales.

Seis amigos , seis nacionalidades , a bordo de una furgoneta , cual anuncio veraniego. Esta es la bitácora de un fin de semana en el Empordà. Continue Reading

Samos_Galicious15
Viajes

Samos: Eterno silencio

Fue el invierno el que me llevó a ella. Cuando la descubrí por fin, estuve un largo rato sentada en la hierba mirándola , imaginando historias. La capilla y el ciprés. Manteniéndose firmes e inseparables por los siglos de los siglos. ¿ Cuántos como yo antes se habrían sentado allí a contemplar y pensar ? Monjes, peregrinos recorriendo el Camino , vecinos, turistas …Era mi momento. Y tuvo que ser en invierno; con la soledad y el sonido del rio al final del prado como únicos compañeros.

Supe de la existencia de la Capilla del Ciprés ( Samos, Lugo ) mientras me documentaba para escribir mi proyecto final de carrera, que trazaba una particular ruta por los principales monasterios de Galicia ( que algún día publicaré ). Desde entonces se convirtió en una visita pendiente para mí. Continue Reading

Alimentaria 2016
Noticias y Eventos

Alimentaria 2016: Sabores y Sensaciones

Hace pocos días , del 25 al 27 de abril, se celebraba la 40 edición del Salón Alimentaria. El sector de la alimentación en toda su amplitud ( productores, distribuidores, bodegueros, cocineros , …. ) se dan cita en Barcelona ..y entre ellos también teníamos cabida los bloggers ( no de recetas ) .
A diferencia de la edición anterior ( ver post aquí ) este año iba con algunas citas importantes para mí ya marcadas.. más las que se improvisaron durante el transcurso de la feria. Puedo decir que mi paso por #Alimentaria2016 , a pesar de que fue solo de dos días esta vez, me dejó buenas sensaciones…y por supuesto buen sabor. Continue Reading

Desafio Ribeira de Piquin
Noticias y Eventos

Desafío Ribeira de Piquín: El Kilómetro más duro de Galicia

“No me gustan las bicicletas. Lo confieso”

Esta fue una de las primeras palabras que intercambié con : Luis Naval ( www.altimetriasdoeo.com y miembro del Club Ciclista Riberas do Miño ) , uno de los ideólogos promotores del Desafío Ribeira de Piquín y que más tarde le repetí a Roberto Fernández, alcalde del Concello de Ribeira de Piquín (Lugo)

A pesar de ello, y de mi patosidad andando monte a través bajo la lluvia, formamos un buen equipo y los tres nos entendemos muy , muy bien. Continue Reading

Vitoria : Escapada Gastronómica ( By Galicious )
Gastronomía

Vitoria Gasteiz: Escapada Gastronómica

Si tienes ganas de hacer una escapada gastronómica y no tienes claro de hacia dónde dirigir tus pasos…. no dejes pasar esta propuesta tentadora que hoy te traigo: Vitoria Gastéiz.

En los últimos meses he tenido la suerte de viajar varias veces a esta ciudad a la que siempre me he sentido muy vinculada  . Vitoria no es sólo gastronomía. Su historia se pisa en sus calles, elegante, igual que  sus habitantes. La visita a la Catedral de Santa María es un imprescindible .. pero hoy me ceñiré a hablar de su “sabor”.

Como guías , una vitoriana  y una bilbaína con las que además de genes y apellido comparto la pasión por la gastronomía y con las que todas las reuniones son una cascada de risas,  confidencias y locuras. Con ellas visité y disfruté algunos de los lugares que hoy te propongo descubrir. Continue Reading

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